अमरैंट: जहां लिंग के आकार का केक बन गया क्रांति का प्रतीक

अपने अनोखे आकार के केक ‘बोलोस दे साओ गोंकालो’ के लिए जाना जाता है। ये केक दिखने में लिंग के आकार के होते हैं। एक保守वादी देश पुर्तगाल में इस तरह के केक का इतना प्रचलन होना अपने आप में आश्चर्यजनक है। माना जाता है कि इन केकों की शुरुआत पूर्व-ईसाई परंपराओं से जुड़े fertility rituals में हुई थी। हालांकि, इसकी सटीक जानकारी नहीं है।

आज भी, हर साल जनवरी के अंत में आयोजित होने वाले फेस्टिवल ऑफ साओ गोंकालो के दौरान इन केक की खूब बिक्री होती है। यह उत्सव स्थानीय संत साओ गोंकालो को सम्मानित करने के लिए मनाया जाता है। अविवाहित महिलाओं को ये केक सौभाग्य लाने वाले माने जाते हैं। कुछ लोग इसे विवाह और संतान प्राप्ति का प्रतीक भी मानते हैं। इस प्रकार, ये केक अमरैंट की संस्कृति का एक अनूठा हिस्सा बन गए हैं।