भारतीय रेलवे आधुनिक ट्रेन सेवाओं में लगातार नए प्रयोग कर रहा है। यात्रियों की सुविधा के साथ अब अनुभव पर भी ध्यान दिया जा रहा है। वंदे भारत एक्सप्रेस इसका प्रमुख उदाहरण बन चुकी है। अब इस ट्रेन में स्थानीय व्यंजन शामिल किए जा रहे हैं। इससे यात्रा का अनुभव और खास हो गया है। यात्रियों को सफर के दौरान क्षेत्रीय पहचान मिल रही है।
पटना से रांची जाने वाली वंदे भारत एक्सप्रेस में यह नई व्यवस्था शुरू की गई है। ट्रेन संख्या 22349 में चंपारण पनीर शामिल किया गया है। बिहार के इस प्रसिद्ध व्यंजन को यात्रियों ने सराहा है। सफर के दौरान घर जैसा स्वाद मिलने की अनुभूति हो रही है। इससे लंबी दूरी की यात्रा भी सुखद बन रही है। भोजन की गुणवत्ता पर भी विशेष ध्यान रखा गया है।
रेलवे का मानना है कि भोजन संस्कृति का अहम हिस्सा है। इसी सोच के साथ यह कदम उठाया गया है। आगे चलकर अन्य ट्रेनों में भी यह प्रयोग होगा। अलग-अलग राज्यों के व्यंजन यात्रियों को मिलेंगे। इससे स्थानीय खानपान को बढ़ावा मिलेगा। रेलवे की यह पहल यात्रियों के लिए यादगार साबित हो रही है।
