दुमका: त्योहार के दौरान मिलावटी और खराब खाद्य पदार्थों की बिक्री रोकने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने कई इलाकों में छापेमारी की। इस दौरान कई दुकानों से सैंपल इकट्ठा किए गए और मिलावट की आशंका पर कुछ खाद्य पदार्थों को जब्त भी किया गया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि छापेमारी मुख्य रूप से मिठाई, दूध, घी, नमकीन और ठंडाई की दुकानों पर की गई। दुमका के प्रमुख बाजारों जैसे टावर चौक, बराटांड़, मिशन चौक और शिवपाड़ा में अधिकारियों ने अचानक जांच की। अधिकारियों ने दुकानों में रखे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की और स्वच्छता का भी निरीक्षण किया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश कुमार ने बताया, “होली के समय मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है, जिससे मिलावट की आशंका भी बढ़ जाती है। इसको रोकने के लिए हमारी टीम लगातार छापेमारी कर रही है। जिन दुकानों से सैंपल लिए गए हैं, उनकी रिपोर्ट जल्द ही आएगी। अगर किसी भी सैंपल में मिलावट पाई जाती है तो संबंधित दुकानदार के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी।”
छापेमारी के दौरान कई दुकानों में गंदगी और खाद्य पदार्थों के रखरखाव में लापरवाही भी देखी गई। कुछ दुकानों से खराब मिठाइयां और एक्सपायरी डेट के उत्पाद जब्त किए गए। अधिकारियों ने दुकानदारों को सख्त हिदायत दी कि वे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बनाए रखें और साफ-सफाई का विशेष ध्यान दें।
प्रशासन ने लोगों से भी अपील की है कि वे खाने-पीने के सामान खरीदते समय सतर्क रहें। यदि किसी को मिलावटी या खराब खाद्य पदार्थों की बिक्री की जानकारी मिलती है तो तुरंत प्रशासन को सूचित करें।
होली के दौरान प्रशासन की इस सक्रियता से लोगों में मिलावटखोरी के खिलाफ जागरूकता बढ़ी है। प्रशासन का कहना है कि त्योहार के दौरान लगातार जांच अभियान जारी रहेगा ताकि लोग सुरक्षित और स्वच्छ खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकें।
